a więc piszcie, jakie są Wasze ulubione przepisy dietetyczne, na imprezę, wegetariańskie, lekkostrawne, na niedzielny obiadek z rodzinką, świąteczne itp.
sama na dobry początek napiszę przepis który niedawno odkryłam, kiedy szukałam jakiegoś ciepłego dania na Sylwka, a jest to zapiekanka makaronowo-warzywna (pyszna, ale koniecznie na gorąco!):
Składniki
1 por
2 marchewki
papryka żółta
2 łyżki masła (do podsmażenia pora)
1 łyżka masła (do sosu)
400 g śmietany
60-70 g grana padano (lub innego włoskiego sera)
sól
przygotowanie:
Krok 1.
Ser grana padano ścieram na tarce o drobnych oczkach.
Krok 2.
Pora kroję w plasterki.
Krok 3.
Na patelni rozpuszczam masło i wrzucam pora. Podsmażam na niewielkim ogniu.
Krok 4.
Marchewkę ścieram na tarce a paprykę kroję w wąskie paski.
Krok 5.
Dorzucam paprykę i marchewkę na chwilkę na patelnię by dobrze wymieszać. Lekko solę.
Krok 6.
Na drugiej patelni rozpuszczam łyżkę masła, wlewam śmietanę, dodaję ser wcześniej starty i mieszam.
Krok 7.
Ugotowany makaron i odcedzony wrzucam do sosu. Mieszam. W ten sposób każdy kluseczek będzie pokryty sosem.
Krok 8.
Do naczynia żaroodpornego wkładam kluski, następnie warzywa, przykrywam resztą sera.
Krok 9.
Wstawiam do nagrzanego do 200 C piekarnika i piekę około 30-35 minut.
przepis z kotlet.tv
)